调压变压器是调节电源电压的装置，常用来调节电热套温度，调整电动搅拌器的转速等。使用时需注意以下几点:①电源接到注明输入端的接线柱上，输出端的接线柱与搅拌器或电热套的导线相连，不能接错，同时调压器应有良好的接地。②使用时先将调压器调至零点，再接通电源。③接通电源以后，根据加热温度或电动搅拌器的搅拌速度调节旋钮到所箫要的电压。调节变换电压时，应缓慢进行。不允许长时间过载(如调压过高)，防止烧毁。④调压器使用完毕将旋钮调至零点，拔掉电源插头，放在于燥通风处，保持调压变压器的清洁，以防腐蚀。

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